SONDRIO – Un’opportunità concreta per orientarsi nel mondo della formazione post-diploma e conoscere da vicino le professioni più richieste dal mercato del lavoro. Martedì 24 marzo alle ore 15 si terrà a Lecco, presso l’Istituto Maria Ausiliatrice di via Caldone 18, l’open day dedicato al corso ITS Business Innovation Manager, promosso dalla fondazione Istituto Tecnologico Superiore per l’innovazione del sistema agroalimentare di Sondrio.
L’incontro rappresenta un momento di approfondimento per studenti e famiglie, che potranno scoprire contenuti, obiettivi e prospettive di un percorso formativo sempre più strategico.
Il corso Business Innovation Manager si propone di formare giovani diplomati con competenze avanzate nell’innovazione, nello sviluppo del business e nella trasformazione digitale, ambiti oggi centrali per la competitività delle imprese. Il percorso integra lezioni teoriche, attività pratiche, project work e tirocini, con un forte orientamento all’applicazione concreta in azienda. Una formula che consente agli studenti di confrontarsi fin da subito con situazioni reali e dinamiche operative.
Tra le competenze sviluppate: analisi dei dati aziendali e di mercato, progettazione di strategie di marketing, utilizzo di strumenti digitali e Intelligenza Artificiale, gestione dei processi aziendali e sviluppo di modelli di business innovativi.
Il profilo del Business Innovation Manager è sempre più richiesto dalle aziende, in quanto in grado di supportare i processi di crescita, l’internazionalizzazione e l’innovazione.
Si tratta di una figura multidisciplinare che unisce visione strategica, capacità analitiche e competenze digitali, operando in ambiti come marketing, vendite, project management e sviluppo commerciale, anche in contesti complessi.
Il corso ha una durata biennale, articolata in due annualità da 1.000 ore ciascuna, con 904 ore di tirocinio. Un elemento distintivo è la forte connessione con il mondo del lavoro: almeno il 60% delle ore è affidato a docenti provenienti dalle imprese. Il percorso sarà attivato sia a Lecco, presso l’Istituto Maria Ausiliatrice, sia a Milano, ampliando così le possibilità di accesso per gli studenti.
LA PROPOSTA FORMATIVA COMPLETA
Il corso Food Quality offre una formazione approfondita sulle filiere agroalimentari, sulle certificazioni, sulla sicurezza e sull’igiene alimentare, sull’analisi chimica e microbiologica e sulla gestione dei processi di trasformazione, con una particolare attenzione alla valorizzazione dei prodotti. Il profilo in uscita dal percorso formativo è pensato per l’inserimento in aziende del settore agroalimentare, dove potrà operare nella gestione della qualità o dei processi di trasformazione, a partire dalla materia prima fino al prodotto finito.
Il corso Pastry and Bakery Specialist fornisce conoscenze teoriche e basi tecniche fondamentali in pasticceria e panetteria per reinterpretare i grandi classici, particolarmente apprezzati sui mercati internazionali, e proporre sapori e texture nuovi, confrontandosi con ingredienti e preparazioni inusuali e con la dimensione multiculturale. Tra i focus imprescindibili rientrano anche l’estetica e la presentazione del prodotto, oltre alla gestione e all’organizzazione di un laboratorio di produzione. Il profilo in uscita dal percorso formativo è orientato all’inserimento in laboratori di pasticceria e panificazione, nell’area ricerca e sviluppo di aziende di produzione semi-industriale e nel settore Horeca.
Il corso Hotel Management nasce dal forte legame tra territorio e turismo, elemento strategico di sviluppo, e forma figure professionali qualificate in grado di gestire in modo moderno e completo i servizi rivolti alla clientela, contribuendo a rendere l’offerta turistica più competitiva e attrattiva. Il percorso si concentra sui principi e sulle tecniche dell’hotel management, valorizzando al contempo le peculiarità locali, e fornisce competenze utili a mettere in relazione la clientela con le opportunità, la cultura e le tradizioni del territorio, favorendo l’inserimento in strutture alberghiere per la gestione dei servizi alla clientela.
Il corso Business Innovation Manager è una figura professionale in grado di supportare le imprese nei processi di crescita, trasformazione digitale e sviluppo competitivo, integrando competenze di business, marketing, project management e analisi dei dati. Questa figura unisce visione strategica, capacità analitiche e utilizzo avanzato di strumenti digitali e di Intelligenza Artificiale per ottimizzare i processi aziendali, migliorare le performance commerciali e favorire l’innovazione, anche in contesti internazionali e ad alta complessità. Il profilo in uscita dal percorso, grazie a una formazione multidisciplinare e orientata alla pratica, può operare in diversi ambiti legati alla business innovation, al marketing, alle vendite, al project management e all’internazionalizzazione.
Il corso Wine Specialist forma i tecnici specializzati nella produzione vinicola e dotati di competenze specifiche lungo l’intera filiera. Il percorso formativo si concentra sulle corrette tecniche agrarie per la coltivazione della vite e sull’impiego delle più recenti tecnologie per la trasformazione dell’uva, affiancando a queste competenze un approfondimento sui metodi di degustazione e sulle tecniche di promozione del vino. Il profilo in uscita dal corso è orientato all’inserimento in aziende vitivinicole e cantine, inizialmente come addetto e, con l’esperienza, come responsabile della gestione del vigneto, del processo di vinificazione e della valorizzazione e promozione delle produzioni.
Tutti i corsi condividono un approccio pratico e professionalizzante, con l’obiettivo di favorire un rapido inserimento nel mondo del lavoro. L’open day rappresenta anche un’occasione per valorizzare il legame tra formazione e territorio, con percorsi pensati per rispondere alle esigenze delle imprese locali e dei settori strategici. In un contesto in cui le competenze digitali e innovative sono sempre più centrali, il progetto ITS si conferma come una delle principali leve per costruire il futuro professionale dei giovani.
Un appuntamento, dunque, da non perdere per chi vuole investire sulla propria formazione e guardare con concretezza alle opportunità del mercato del lavoro.
