GROSIO – Grosio dà oggi, giovedì 13 agosto, l’ultimo saluto a Giovanna Besseghini, diventata negli anni uno dei volti più riconoscibili della ristorazione locale. I funerali saranno celebrati alle 10 nella chiesa parrocchiale di Grosio, mentre al termine della cerimonia seguirà la cremazione.
Classe 1960, Giovanna Besseghini si è spenta nei giorni scorsi a 66 anni a causa di una malattia, dopo aver legato una parte importante della propria vita professionale alla cucina e all’ospitalità valtellinese. La sua “Locanda da Giovanna” era diventata nel tempo un riferimento non soltanto per Grosio, ma anche per molti clienti provenienti dal resto della provincia e per i turisti in cerca della cucina tradizionale del territorio, a cui negli anni si sono aggiunti ospiti conosciuti come l’ex presidente del Consiglio Mario Monti e Vittorio ed Elisabetta Sgarbi.
Il suo percorso nella ristorazione era iniziato molto prima dell’apertura del locale grosino. Aveva maturato esperienza fin da giovane e, negli anni, aveva gestito prima una locanda a Fusino, in Valgrosina, quindi un’attività a Mazzo di Valtellina, prima di tornare a Grosio e dare vita a un locale tutto suo.
Una storia professionale costruita attorno ai sapori della tradizione. Sulle sue tavole trovavano spazio i piatti che meglio raccontano la Valtellina, dagli sciatt ai pizzoccheri, dagli affettati alle carni, insieme ai prodotti raccolti direttamente sul territorio.
Ma il ricordo che emerge in queste ore va ben oltre la qualità dei piatti. Chi l’ha conosciuta ne sottolinea soprattutto la capacità di accogliere, la spontaneità e il modo immediato di mettere le persone a proprio agio. Una presenza che aveva finito per identificarsi con il locale stesso e, più in generale, con un certo modo di raccontare Grosio e la Valtellina attraverso la tavola.
A piangerla il marito Angelo Rinaldi, le figlie Serena, Chiara ed Eliana, i generi e i nipoti Angelo, Amanda e Gabriele, oltre alla sorella e agli altri familiari. Chiara Rinaldi ricopre attualmente anche l’incarico di vicesindaco del Comune di Grosio.
Numerosi in queste ore i messaggi di cordoglio. Anche l’intera redazione del programma televisivo “Valtellina da Vivere!”, insieme al direttore editoriale Gabriela Garbellini e a TxL Production, ha voluto stringersi alla famiglia, ricordando Giovanna come un’amica e una professionista di grande valore, nonché una delle prime persone ad aver creduto nella produzione e ad averla sostenuta attraverso il proprio spot. Il team ne ricorda soprattutto il sorriso, la parola gentile, l’entusiasmo e la dedizione all’accoglienza, sottolineando come il lavoro portato avanti alla Locanda abbia contribuito a far conoscere e apprezzare l’identità gastronomica valtellinese ben oltre i confini di Grosio.
Il Santo Rosario è stato recitato ieri sera, mercoledì, alle 20 nella chiesa parrocchiale. Questa mattina il feretro raggiungerà direttamente la chiesa dalla Casa funeraria Curti di via P. Fojanini 18.
