SONDRIO – La Valtellina si prepara a giocare un ruolo di primo piano nella grande vetrina internazionale di TuttoFood Milano, in programma dall’11 maggio, dove la Lombardia porterà sotto i riflettori tutta la forza della propria Dop economy, sempre più strategica a livello europeo.
L’annuncio è arrivato da Bruxelles per voce dell’assessore regionale Alessandro Beduschi, che ha sottolineato il peso crescente del comparto agroalimentare lombardo e il ruolo centrale dei territori, tra cui spicca proprio la Valtellina con le sue produzioni di eccellenza.
I numeri confermano la solidità del sistema: nel 2024 la Dop economy lombarda ha raggiunto un valore di 2,9 miliardi di euro, segnando una crescita del 13%. Un risultato sostenuto da oltre 8.200 operatori e da un patrimonio di 75 prodotti certificati tra DOP, IGP e STG. In questo contesto, la Valtellina rappresenta un tassello fondamentale, grazie a produzioni identitarie come la Bresaola della Valtellina, simbolo di qualità e tradizione, capace di portare il nome del territorio sui mercati internazionali.
Alla manifestazione milanese, lo spazio dedicato alle Indicazioni Geografiche vedrà la partecipazione di consorzi e produttori lombardi ed europei, con degustazioni, showcooking e momenti di approfondimento. Accanto ai grandi nomi come Grana Padano, Parmigiano Reggiano e Gorgonzola, anche le produzioni valtellinesi contribuiranno a raccontare un modello agroalimentare che unisce qualità, sostenibilità e legame con il territorio.
Per la Valtellina, si tratta di un’opportunità strategica per rafforzare la propria visibilità e consolidare il posizionamento sui mercati, valorizzando una filiera che integra tradizione artigianale e innovazione.
Il successo della Dop economy lombarda non si misura solo nei numeri, ma anche nella capacità di raccontare storie di territori e comunità. In questo scenario, la Valtellina emerge come esempio di equilibrio tra produzione, ambiente e cultura, contribuendo a definire un modello di sviluppo sostenibile.
Non a caso, la Lombardia si conferma uno dei principali punti di riferimento della Dop economy europea, pronta a rafforzare ulteriormente questo ruolo anche grazie a eventi internazionali come TuttoFood e all’assemblea generale di Arepo, prevista a Mantova nell’ottobre 2026.
Un percorso che vede la Valtellina sempre più protagonista, ambasciatrice di un patrimonio agroalimentare che guarda al futuro senza dimenticare le proprie radici.
