SONDRIO – Come trasformare l’autunno in una stagione sempre più attrattiva per il turismo valtellinese, facendo leva anche sull’enogastronomia? È il tema al centro del webinar gratuito “Autunno in Valtellina: strategie per valorizzare il legame tra turismo ed enogastronomia”, in programma venerdì 25 settembre alle 9.30.
L’iniziativa, promossa dalla Camera di Commercio di Sondrio in collaborazione con APF Valtellina e Federalberghi / Confcommercio Sondrio, è rivolta agli operatori del territorio e punta a fornire indicazioni concrete per intercettare i cambiamenti della domanda turistica e valorizzare le opportunità della stagione autunnale.
Ad aprire il webinar saranno i saluti della presidente della Camera di Commercio Loretta Credaro. A moderare l’incontro sarà Manuel Pozzoni, responsabile marketing e comunicazione dell’ente camerale. Il primo intervento sarà affidato a Fabio Grazioli di APF Valtellina, che, anche attraverso alcuni dati sui flussi, analizzerà la crescita del turismo autunnale in provincia e le principali manifestazioni, esperienze e attività che contribuiscono a rendere attrattiva la destinazione in questo periodo dell’anno.
Il cuore dell’incontro sarà quindi l’intervento della professoressa Monica Basile, esperta di turismo per UN Tourism e docente a contratto all’Università degli Studi di Milano. Partendo dall’evoluzione dei comportamenti e delle motivazioni di viaggio, Basile approfondirà il crescente interesse dei visitatori verso esperienze autentiche, fortemente legate ai territori e ai prodotti locali.
L’intervento avrà un taglio pratico e sarà rivolto soprattutto alle imprese che operano nei diversi segmenti della filiera turistica. Attraverso esempi concreti verranno illustrati possibili strumenti per aiutare strutture ricettive, ristoranti e imprese del comparto enogastronomico ad adeguare la propria offerta, costruire esperienze integrate e rafforzare le collaborazioni.
L’obiettivo è fare dell’enogastronomia non soltanto un elemento accessorio della vacanza, ma una vera leva per arricchire l’esperienza del visitatore e rafforzare l’identità complessiva della destinazione Valtellina.
Un tema particolarmente rilevante per il territorio. Secondo un’indagine realizzata lo scorso anno da SWG per conto della Camera di Commercio di Sondrio, infatti, l’enogastronomia risulta tra gli elementi maggiormente distintivi e apprezzati dell’offerta turistica valtellinese: il 64% degli intervistati la valuta molto positivamente. Un dato che rafforza l’idea di lavorare in modo sempre più integrato tra ricettività, ristorazione, produzioni locali ed esperienze legate al territorio.
A chiudere gli interventi sarà Roberto Galli, presidente di Federalberghi / Confcommercio Sondrio. Partendo dagli spunti emersi nel corso della mattinata, Galli porterà alcune esperienze concrete dal mondo ricettivo e si soffermerà sulla necessità, per gli operatori, di interpretare i cambiamenti della domanda e di lavorare in maggiore sinergia con gli altri soggetti della filiera.
La partecipazione al webinar è gratuita, previa iscrizione. Informazioni e registrazioni sono disponibili sul sito della Camera di Commercio di Sondrio.
