SONDRIO – Proseguirà fino al 21 giugno la campagna “Valtellina Terra d’Emozioni: esperienze uniche, gusto DOP e IGP”, promossa dal Distretto Agroalimentare di Qualità della Valtellina, in collaborazione con APF Valtellina e con il contributo della Provincia di Sondrio, con l’obiettivo di far scoprire il volto più autentico del territorio valtellinese attraverso un ricco calendario di esperienze da vivere durante tutti i weekend fino al Solstizio d’estate.
La soddisfazione registrata tra i ristoratori e gli operatori coinvolti ha spinto il Distretto Agroalimentare di Qualità, APF Valtellina e Provincia di Sondrio a prolungare l’iniziativa anche nei luoghi del gusto a forte identità territoriale selezionati. Ogni fine settimana fino al 21 giugno sarà quindi possibile degustare le eccellenze DOP e IGP del territorio, tra cui la Bresaola della Valtellina IGP, i formaggi Bitto DOP e Valtellina Casera DOP, i Pizzoccheri della Valtellina, la Mela di Valtellina e i vini Valtellina DOCG/DOC/IGT.
Attraverso la web app disponibile online sul sito www.valtellinadopigp.it, il progetto offre a turisti e visitatori un pacchetto integrato di esperienze autentiche pensate per rigenerarsi e favorire il benessere mentale e fisico attraverso cinque elementi chiave: Tavola, Tranquillità, Territorio, Tempo rilassato e Tradizioni.
Le esperienze proposte spaziano dalle passeggiate tra i celebri terrazzamenti vitati valtellinesi, considerati tra i più estesi d’Italia e spettacolari d’Europa, con oltre 2.500 chilometri di muretti a secco riconosciuti patrimonio UNESCO, fino alla visita del Mulino Menaglio, con laboratori dedicati al grano saraceno e alla preparazione dei tradizionali pizzoccheri.
Tra le tappe inserite nel progetto figurano anche Piuro, conosciuta come la “Pompei delle Alpi”, degustazioni di piatti tipici preparati nel tradizionale lavéc, l’antica pentola ollare della tradizione locale, le terme romane di Bormio e numerose attività outdoor come parapendio, rafting, kayak e l’attraversamento del Ponte nel Cielo, il secondo ponte tibetano più alto d’Europa.
Non manca inoltre il celebre Passo dello Stelvio, il valico più alto d’Italia con i suoi 48 tornanti a 2.758 metri di altitudine, meta iconica per ciclisti e motociclisti e porta d’accesso al Parco dello Stelvio, il più grande dei parchi storici italiani e ancora oggi il più esteso dell’intero arco alpino.
Un patrimonio naturalistico, culturale ed enogastronomico che continua a confermare la propria attrattività turistica. Nel 2025 la Valtellina ha infatti superato i 4,5 milioni di presenze turistiche, grazie a un mix unico di natura, produzioni agroalimentari certificate, tradizioni e proposte autentiche.
Il progetto mette inoltre a disposizione online 20 audioguide e podcast immersivi dedicati ai sapori, alle tradizioni e ai luoghi simbolo del territorio. Tutte le esperienze sono geolocalizzate tramite QR code per facilitare la fruizione da parte di turisti e visitatori. A completare l’iniziativa è stata realizzata anche una cartina pieghevole disponibile presso gli infopoint turistici e i locali aderenti.
Grande soddisfazione è stata espressa dal presidente del Distretto Agroalimentare di Qualità Valtellina Taste of Emotion, Claudio Palladi, che ha sottolineato come il forte interesse registrato da “Valtellina Terra d’Emozioni”, presentato anche a Tutto Food, confermi la capacità del territorio di presentarsi in modo compatto e coordinato, valorizzando eccellenze agroalimentari, paesaggio e identità locale.
“Il percorso avviato con le Olimpiadi Milano Cortina 2026 – ha dichiarato Palladi – sta lasciando un’eredità concreta anche sul piano della collaborazione tra istituzioni, operatori turistici, ristoratori e produttori. Questa iniziativa dimostra che la Valtellina, quando lavora insieme, riesce a costruire progetti attrattivi e capaci di generare valore diffuso”.
Anche il presidente di APF Valtellina, Elio Moretti, ha evidenziato l’importanza del progetto per il consolidamento di una proposta turistica attiva durante tutto l’anno.
“Il prolungamento di questa iniziativa riflette la nostra volontà di consolidare una proposta turistica capace di vivere tutto l’anno – ha spiegato Moretti –. L’esperienza maturata nell’ultimo anno ci conferma che la chiave del successo risiede nella capacità di narrare il territorio come un insieme armonico di natura, sport e cultura agroalimentare”.
Moretti ha inoltre sottolineato l’impegno di APF Valtellina nel trasformare ogni weekend in un’opportunità di scoperta, supportando gli operatori con strumenti digitali in grado di facilitare l’incontro tra la domanda dei visitatori e l’offerta autentica dei borghi e delle valli valtellinesi.
“La Valtellina oggi non è solo una meta, ma una vera e propria destinazione d’eccellenza che sa fare sistema, valorizzando l’identità locale come driver di sviluppo economico e turistico”, ha concluso.
Positivo anche il commento di Fabio Valli, ristoratore e vicepresidente di Federalberghi/Confcommercio Sondrio, che ha sottolineato come la formula proposta abbia conquistato il pubblico proprio perché capace di unire territorio, sapori e autenticità.
“La formula proposta ha fatto breccia e ci fa piacere che sia stato deciso un prolungamento dell’iniziativa che coniuga sapori e territorio – ha dichiarato Valli –. Sempre di più si è alla ricerca di esperienze autentiche e questo progetto va in quella direzione”.
Valli ha inoltre evidenziato come il progetto permetta di condividere momenti piacevoli a tavola, assaporando i prodotti tipici valtellinesi e offrendo al tempo stesso l’opportunità di scoprire o riscoprire borghi, contrade e testimonianze del passato che meritano di essere conosciuti.
“Dopo il debutto primaverile, la fortunata proposta enogastronomica e culturale ci accompagnerà dunque nella prima parte della stagione estiva. Le emozioni, in Valtellina, non finiscono mai”, ha concluso.
Per maggiori informazioni sul territorio della Valtellina e sugli infopoint turistici è possibile consultare il sito: www.valtellina.it.
