“Vininfesta alla Costiera dei Cech”, a Dazio torna la 22ª edizione

La giornata si aprirà con un convegno nella Sala Polifunzionale di via Vittorio Veneto 48, al termine del quale saranno premiati i vini non etichettati presentati al concorso.

I viticoltori interessati potranno aderire al concorso da lunedì 21 a mercoledì 30 settembre, contattando la Comunità Montana Valtellina di Morbegno. Il concorso sarà riservato esclusivamente ai vini dell’annata 2025, nelle categorie DOC e IGT. Ogni produttore potrà presentare un solo vino per categoria.

Tra il 5 e il 9 ottobre il personale della Comunità Montana e della Fondazione Fojanini provvederà al prelievo dei campioni direttamente presso le cantine. Per ogni vino saranno utilizzate due bottiglie scure da 0,75 litri, fornite dagli enti organizzatori. I campioni saranno poi sottoposti ad analisi chimica, organolettica e sensoriale. Per garantire l’anonimato durante la valutazione, le bottiglie saranno contrassegnate soltanto da un numero progressivo e dall’indicazione della zona di provenienza, DOC oppure IGT.

La Comunità Montana ha precisato che il programma ufficiale della giornata e le informazioni per la prenotazione del pranzo saranno comunicati successivamente. Per informazioni e adesioni è possibile contattare l’Ufficio Agricoltura della Comunità Montana Valtellina di Morbegno al numero 0342 605334 oppure agli indirizzi agricoltura@cmmorbegno.it e bboni@cmmorbegno.it.