SONDALO – Saranno gli studenti di APF Valtellina a preparare e servire la cena che questa sera, mercoledì 11 novembre, riunirà a Sondalo la comunità per sensibilizzare sul tema della violenza contro le donne. Torna, per la quarta edizione, la “Cena in Rosso”, ospitata nella cornice liberty del Centro APF Vallesana, con un obiettivo che va oltre la convivialità: sostenere il Centro Antiviolenza Provinciale “Il Coraggio di Frida”, al quale sarà destinata parte della quota di partecipazione.
Promossa dal Comune di Sondalo, in collaborazione con APF Valtellina, il Centro Antiviolenza Provinciale e il supporto di APT Sondalo, l’iniziativa si inserisce nel calendario degli appuntamenti organizzati in vista della Giornata internazionale per l’eliminazione della violenza contro le donne, che ricorre il 25 novembre.
La serata prenderà il via alle 19.30 con l’accoglienza degli ospiti, un aperitivo e i saluti istituzionali, mentre dalle 20 saranno proprio gli allievi della scuola, affiancati dai docenti, a occuparsi della preparazione dei piatti e del servizio ai tavoli. Un’occasione per mettere alla prova le competenze acquisite durante il percorso formativo, partecipando allo stesso tempo a un’iniziativa di sensibilizzazione e solidarietà.
Per gli studenti si tratterà infatti di un’esperienza che va oltre la dimensione professionale. L’organizzazione di un evento aperto al pubblico consentirà loro di confrontarsi con le responsabilità del settore della ristorazione, dalla preparazione delle portate alla gestione del servizio, ma anche di riflettere su rispetto, responsabilità individuale e collettiva e importanza della solidarietà. Un modo per affiancare alla formazione un’esperienza concreta di cittadinanza attiva.
Per l’occasione sarà proposto un menù dedicato, che si aprirà con una crema di pomodoro accompagnata da fiocco di burrata e aceto balsamico. Seguiranno gnocchetti di patate al ragù di pesce, lime e timo, mentre a chiudere la cena sarà un cremoso allo yogurt con lampone, sorbetto alla barbabietola e lampone e crumble di mandorle.
La partecipazione prevede una quota di 30 euro a persona, parte della quale sarà devoluta all’associazione “Il Coraggio di Frida”, impegnata nel sostegno alle donne vittime di violenza. La cena è aperta a tutti, con posti limitati e prenotazione obbligatoria presso l’infopoint di APT Sondalo, il cui termine era fissato a martedì 10 novembre. Per informazioni è possibile contattare il numero 0342 801816, scrivere all’indirizzo info.sondalo@bormio.eu oppure consultare il sito sondaloturismo.it.
La collaborazione tra le realtà coinvolte rappresenta uno degli elementi centrali dell’iniziativa. Da una parte il sostegno alle attività del Centro Antiviolenza, dall’altra la possibilità per i ragazzi di contribuire direttamente alla realizzazione di un evento che affronta un tema di particolare rilevanza sociale.
APF Valtellina ha ringraziato APT Sondalo per aver coinvolto la scuola, sottolineando il valore di un’esperienza che permette agli studenti di mettere le proprie capacità al servizio della comunità e di crescere non soltanto dal punto di vista professionale, ma anche personale.
La “Cena in Rosso” si inserisce così tra le iniziative organizzate sul territorio in occasione del 25 novembre, con l’intento di mantenere alta l’attenzione sulla violenza di genere e sull’importanza della prevenzione e del sostegno alle vittime. Un messaggio che quest’anno passerà anche attraverso il lavoro dei giovani, chiamati a contribuire in prima persona a una serata che unisce formazione, partecipazione e solidarietà.
