ALBOSAGGIA – Termina con un bilancio super positivo il progetto “Pane di Albosaggia”: 2500 pagnotte vendute grazie al recupero di terreni abbandonati e alla passione per il grano antico. Un vero ritorno alle radici che ha conquistato tutti, dal sindaco Graziano Murada al Panificio Rigamonti.
Ma le buone nuove non finiscono qui: Albosaggia lancia una nuova sfida con il “Formaggio Meriggio”, nato dalla collaborazione con l’azienda agricola Menghi e il giovane casaro Alessandro. Un formaggio d’alpeggio che profuma di tradizione e innovazione.
“Un ringraziamento speciale a tutti coloro che hanno reso possibile questo doppio successo, dall’azienda agricola al panificio, fino alla Fondazione Albosaggia e al Comune!”, così Fondazione Albosaggia.
E le novità non si fermano: il Comune ha acquistato un innovativo macchinario per la pulizia dei maggenghi, disponibile per le aziende agricole. Un segnale concreto di supporto al nostro territorio.
